Hoy, 5 de junio de 2025, se comunica que se abre el plazo de licitación para el servicio de cafetería de nuestro centro de cara al curso escolar 2025/2026.

Puede consultar el Pliego de prescripciones técnicas para el concurso de la cafetería. En este documento encontrará todos los detalles de esta convocatoria, junto con los anexos:

• Anexo 1: Descripción de LocaL
• Anexo 2: Artículos y precios máximos.
• Anexo 3: Declaración responsable.
• Anexo 4: Modelo de propuesta económica.

Los interesados deberán presentar:

• Anexo III: Declaración responsable.
• DNI si es persona física o DNI y copia de escritura o poder si es persona jurídica.
• Anexo IV: Modelo de propuesta económica.
• Toda la documentación necesaria expuesta en el apartado 5 para la realización del Baremo.

Las ofertas se presentarán en la Secretaria del centro, en sobre cerrado, con registro de entrada a la atención de la Directora del IES Olías del Rey. En la documentación aportada debe figurar el nombre y apellidos, dirección y teléfono del solicitante.

Para poder diseñar mejor la propuesta se podrá visitar la instalación avisando previamente y concertando una cita en horario de mañana. Teléfono (925679290 / 638259144) o de correo electrónico (45014356.ies@educastillalamancha.es [1])

El plazo de presentación de propuestas terminará el 13 junio de 2025 a las 13:00 horas.

La adjudicación del contrato se realizará el día 24 de junio de 2025 junto con la comprobación de: 

• Anexo III: Declaración responsable.
• Póliza de responsabilidad civil por un importe mínimo de 150.000 €, que se mantendrá vigente durante todo el contrato.
• Comunicación previa para el inicio de la actividad de establecimientos de comidas preparadas.

El 26 de junio de 2025 se realizará la firma del contrato y presentación de aquellos documentos que sean necesarios para la formalización del contrato.

El contrato entrará en vigor a partir del 1 de septiembre de 2025, y finalizará el 30 de junio de 2026. El adjudicatario queda obligado a mantener el completo servicio de la cafetería durante el siguiente horario, como mínimo:

De lunes a viernes de 8:15 a 14:45.

Este horario podrá ser modificado por la Dirección del Centro, si lo hiciera necesario variaciones que se estableciesen en los horarios académicos o la realización de actividades extraordinarias.